Wszystkie składniki pochodzą ze sklepu www.fitness-food.pl , w którym na hasło „wonderwoman” otrzymacie rabat

Artykuł Tęczowe „bounty” batoniki (bez glutenu, wegańskie, bez cukru, raw) pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .

Wiele osób ma obawy przed jedzeniem kwiatów. Jednak niepotrzebnie, o ile są ze sprawdzonego miejsca. Wiele z nich nie tylko pięknie ozdabia nasze potrawy, ale i wnoszą witaminy, a często nawet smak. JEDNAK nigdy nie powinno się próbować kwiatów, które zostały czymś spryskane, bądź mamy obawy skąd pochodzą.  Pamiętajmy też, że nie wszystkie roślinki nadają się do jedzenia, część jest trująca, jak chryzantemy, azalie, hortensje.

Najczęściej stosowane w kuchni kwiaty to: mniszek lekarski, stokrotki, róże, lawenda, nasturcja, bratek, nagietek, kwiaty bzu czarnego.

Do dzisiejszego białego torcika wykorzystałam kolorowe bratki, które wtopiłam w białą czekoladę z masła kakaowca.

Początkowo czekoladę miałam zrobić w zebrę, jak w TYM przepisie. Stąd też na zdjęciu poniżej, wśród produktów, znalazła się czekolada Terraetica z 90% kakaowca. Jednak ostatecznie postanowiłam, by ciasto było białe, a kwiaty stanowiły jedyny kolorowy akcent.

Wszystkie produkty pochodzą jak zwykle z fitness-food.pl . O ile na Hali kupuje świeże wyroby, mięsko w sklepach Buczer, Befsztyk czy Dziki trop,  to wszelkie inne produkty, a nawet ostatnio moje probiotyki, zamawiam kurierem raz w miesiącu, właśnie z Fitness-food .

Odżywkę białkową bezlaktozową o smaku ciastkowym natomiast zamówiłam TU .

Artykuł Kokosowy biały torcik z chia (raw, bez glutenu) pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .

PRZEPIS NA TORCIK TRUSKAWKOWY LOW CARB, RAW, BEZ GLUTENU , BEZ CUKRU, BEZ NABIAŁU

Specjalnie dla osób, które nie mogą jeść jajek, wrzucam kolejny przepis na deser bez ich użycia. Do tego nie wymaga pieczenia, a po dłuższym schłodzeniu, jest chłodnym deserem idealnym na lato. Wykorzystałam też sezon truskawkowy.

Potrzebujemy :

• mąki migdałowej
• masła Ghee
• wiórków kokosowych
• ksylitolu lub erytrolu
• truskawek
• 2 mleczek kokosowych Rheal Thai (dzień wcześniej schłodzonych w lodówce)
• agar agar
• masła kakaowego
• odżywkę białkową do czekolady

Moje wszystkie produkty pochodzą ze sklepu fitness-food.pl , gdzie na hasło WONDERWOMAN otrzymacie 5% rabatu na zakupy <3

Przepis znajdziecie pod zdjęciami

Artykuł Torcik truskawkowy z masą z białej czekolady (raw, low carb, bez glutenu, bez nabiału) pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .

Zapraszam Was po przepis na delikatną, orzeźwiającą tartę bez glutenu, bez nabiału, nisko- węglowodanową, bez pieczenia:)

Potrzebujemy:

SPÓD:

50g mąki kokosowej (ja kupuje TU)
30g wiórków kokosowych
30g mielonego siemienia lnianego (najlepiej zmielić w młynku)
30g erytrolu lub ksylitolu
50g mleka kokosowego
woda niegazowana (odrobinę, opcjonalnie)

MASA LIMONKOWA:

400g śmietanki kokosowej lub stałej części z puszki  ( u mnie Rheal Thai 85%, jedno z najlepszych i o najczystszym składzie na rynku)

* pamiętamy, że mleczko musi min. dobę stać w lodówce by stężało

sok z wyciśniętych 3 limonek

1 łyżeczka zestu z limonek

1 płaska łyżka matcha w proszku

2 łyżeczki agaru

pół szklanki ksylitolu lub erytrolu

1-1,5 łyżki tapioki

1/4 szk wody niegazowanej

Pamiętajcie, że na hasło: wonderwoman macie na stronie fitness-food.pl rabat 6% na zakupy:)

DEKORACJA:

u mnie zielone i białe, czyli pistacje, płatki kokosowe i wiórki kokosowe. Można przyprószyć matchą.

Do ozdobienia tarty użyłam prezentu z Tajlandii, od przyjaciół Bartka i Kasi, chrupiących płatków kokosowych !! Oczywiście tylko część.. resztę zjadłam. Były tak pyszne i inne niż sklepowe ! <3

Chyba były dodatkowo prażone, bo miały lekko ciemniejszy kolor.

Tartę przyzdobiłam również pistacjami, które pasowały mi kolorystycznie, ale i sprawdziły się smakowo jako lekko słony dodatek.

Zielony kolor zawdzięcza tarta limonkom i herbacie matcha. Herbata matcha jest bogatym źródłem antyoksydantów , witamin oraz teiny. Jest jedną z najbardziej pobudzających herbat.

Niedługo będzie sezon owocowy, pojawią się świeże truskawki i maliny. Można wówczas zmodyfikować przepis i zrezygnować z limonek, a na koniec masę z laczka kokosowego zmieszać blenderem ze zblendowanymi wcześniej malinami lub truskawkami (w ilości ok 800g). Podobny przepis na truskawkową tartę znajdziecie TU.

Zapraszam po przepis!

Artykuł Tarta limonkowa low carb bez pieczenia pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .

Ciasto nie zawiera alergenów takich jak: jaja, gluten, nabiał.

Odżywkę WPI występująca w warstwie białej czekolady można zamienić na mleko kokosowe w proszku, odżywkę ryżową waniliową lub po prostu użyć aromatu waniliowego . Dodatkowo możecie użyć do niej łyżki  jasnego masła orzechowego (migdałowego czy nerkowców), jak w TYM przepisie na keto czeko :).

Ciasto ma w sobie warstwę malinową (użyłam mrożonych malin), ale jest nisko-węglowodanowe. Osobom, które nie chcą podwyższać ilości węglowodanów w przepisie, polecam użyć erytrol.

Białą czekoladę zrobiłam jak zwykle z użyciem tłuszczu kakaowego, który daje bardziej zbliżony smak czekolady, niż olej kokosowy. W końcu jest to tłuszcz pozostały po produkcji sproszkowanego kakao. Próbowaliście już zrobić fit Reese’a w białej postaci z masłem z orzecha laskowego ? Jak nie, musicie koniecznie to nadrobić:).

Masło kakaowe ma wiele zdrowotnych właściwości. Zawiera wysokie stężenie składników o silnym działaniu przeciwutleniającym, tzw. polifenoli (antyoksydantów), dzięki czemu zainteresował się nim przemysł kosmetyczny. Stanowi ono źródło cennego kwasu oleinowego, kwasu palmitynowego oraz kwasu stearynowego. Ma bardzo korzystny wpływ na kondycję naszego organizmu, przyczyniając się do neutralizacji wolnych rodników, a tym samym ochrony skóry przed procesami starzenia. Stosując go w naturalnych szamponach wzmacnia włosy. A stosowany w kremach, zmniejsza stany zapalne skóry. Stosuje się je w wielu preparatach zdrowotnych, przeznaczonych do leczenia egzemy, łuszczycy, wysypek, a nawet atopowego zapalenia skóry. Masło kakaowe nawilża i goji. Wiele korzyści przeciwzapalnych można również uzyskać poprzez bezpośrednie spożycie :), oczywiście należy zachować umiar jak we wszystkim;).

Masło kakaowe posiada wysoką trwałość, wynoszącą ok. 2 do 4 lat, głównie ze względu na  dużą zawartość przeciwutleniaczy. Powodują one, że masło kakaowe długo utrzymuje swoje właściwości i nie jełczeje. Z tego względu stosuje się je nie tylko w kosmetyce, ale i  w produkcji czekoladek. Najlepszej jakości czekolady zawierają często je w składzie wraz z ziarnami kakaowca, dzięki czemu czekolada rozpływa się w ustach i jest aksamitna.

Jeśli ktoś ma termomix polecam spróbować zrobić tabliczkę czekolady na bazie ziaren kakaowca, masła kakaowego, ksylitolu oraz kakao.

Co potrzebujemy do dzisiejszego przepisu:

Spód:

90g migdałów

1/2 szklankę wiórków kokosowych

Ksylitol (użyłam prawdziwego z Finlandii, który można zakupić TU )

Morwa biała- użyłam dwóch garści

4 łyżki płynnego oleju kokosowego

1 łyżkę wody niegaz.

Masa malinowa:

2 szklanki malin – wystarczy jedno opakowanie malin mrożonych typu Hortex

ksylitol

3/4 szkl nerkowców

Czekolada biała:

50g masło kakaowe ( połowa opakowania, które kupuję w fitness-food.pl )

odżywka białkowa u mnie o smaku cappucino

ksylitol

łyżka śmietanki kokosowej Cocomi lub stała część mleczka kokosowego z puszki, która się robi po 24 h stania mleczka w lodówce

(dokładne ilości znajdziecie w przepisie pod zdjęciami)

Tak zawsze się kończy robienie zdjęć Z reguły przeszkadza Edek, ale dziś wyjątkowo Barney:)

Masa malinowa to tylko nerkowce, maliny oraz erytrol

Poniżej etapy powstawania warstw.

Ciasto połączyło dwa uniwersa;)

Artykuł Trzywarstwowe ciasto raw malinowe z białą czekoladą bez glutenu, bez jajek, pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .

Robiłam wiele tart i ciast cytrynowych, ale chyba to pierwszy deser, której nadzienie wyszło tak świeże, jak sorbet cytrynowy, o konsystencji tak delikatnej, ze jak ją kroiłam bałam się, ze się rozleje po bokach. Ale jednak nie. Wszystko się trzyma. Rozpływa dopiero w ustach. Spód nie jest za twardy, lekko się go przebija łyżeczką. Nie składa się z daktyli, tylko z nisko-węglowodanowych produktów: wiórków koko, erytrolu, oleju kokosowego i mąki migdałowej – u mnie w wersji odtłuszczonej od fitness-food.pl (8g T/100g ).

Tartę przystroiłam owocami cytrusowymi. Należy ją przechowywać w lodówce.

Mąkę migdałową można, a wręcz powinno się używać na surowo. Jest super składnikiem do robienia spodów raw tart, tartaletek, ciasto świetnie się rozwałkowuje. Wersja odtłuszczona bardziej przypadnie do gustu osobom na redukcji :).
Pomimo, że na moim blogu znajdują się przepisy pieczone z jej użyciem, to za każdym razem powtarzam jak mantrę, że nie można tego robić za często, o czym pisałam kilka razy na blogu.

Zapraszam Wam po przepis mojego wczorajszego cheat- meala :). Polecam z lodami czekoladowymi ;).

TARTA CYTRYNOWA NA SPODZIE MIGDAŁOWYM

Składniki :

SPÓD:
200g mąki migdałowej, u mnie wersja odtłuszczona TA (na hasło wonderwoman, macie zniżkę 6% na zakupy w fitness-food.pl )
50g wiórków kokosowych
3-4 łyżki erytrolu *
4 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego)*
mleko roślinne- 3-4 łyżki jeśli konsystencja jest za sucha

*ja używam produktów SONCONE z atestem Hamilton

KREM CYTRYNOWY:
400g śmietanki kokosowej lub stałej części z mleczka kokosowego z puszki
(ja dałam śmietankę kokosową 330g + 70g śmietanki ryżowej; bo takie miałam w domu tym razem)
sok z 4 wyciśniętych średnich cytryn
pół łyżeczki zestu z cytryny
3/4 łyżeczki agaru (zamiennik żelatyny, znajdziecie TU )
erytrol – pół szklanki
1-1,5 łyżki tapioki
1/4 szkl wody niegazowanej

DEKORACJA
plasterki cytryn, pomarańczy – można wyciąć kółeczka

CO ROBIMY:

1. Mieszamy wszystkie składniki na spód (bez mleka) i ugniatamy ciasto. Na koniec dodajemy trochę mleka, jeśli jest potrzeba, by ciasto było sprężyste i nie za suche. Powinno się łatwo wałkować i nie jest kleiste.
2. Spód naczynia do tarty (u mnie średnica 26cm) wykładamy papierem do pieczenia, podcinamy go wokół dopasowując do formy. Papier wyjmujemy, wałkujemy na nim ciasto by powstało mniej więcej koło. Później możemy oczywiście do-formować spód. Wkładamy go do zamrażarki na czas robienia kremu.
3. Mieszamy  razem (mikserem ręcznym) śmietankę kokosową  z sokiem  z cytryny, zestem, erytrolem, agarem. Najlepiej zrobić to już w garnku, w którym będziemy je podgrzewać.
4. Rozpuszczamy w wodzie tapiokę i dodajemy do reszty.
5. Podgrzewamy  na średnim ogniu składniki na krem, aż zacznie się lekko gotować. Co chwilę mieszamy miksturę.  Po ok 10 minutach masa powinna lekko zgęstnieć.
6. Gotowy krem przelewamy do innego naczynia, by szybciej ostygł.

7. Po ostygnięciu kremu przelewamy go na spód tarty.
8. Tartę wstawiamy do lodówki na całą noc. Dekorujemy przed samym podaniem.

1 kawałek z 10 (nie licząc erytrolu) ma : 221 kcal, 5g B, 18g T, 10g W

(węglowodany – głównie z cytrynek i mąki migdałowej))

Smacznego!!

<3

Artykuł fit tarta cytrynowa low carb raw pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .

Idealny na lato.

Bez pieczenia.

Z samych czystych składników.

Bez glutenu.

Bez laktozy.

Bez cukru.

Wegański… zdarza się i mi

Na mące kokosowej.

Z ulubionymi owocami

Z białkiem lub można bez.

Paleo. chyba

Składniki:

Potrzebujemy dosłownie połowę tych samych produktów co do wczorajszego przepisu na spód tarty (tej ze zdjęcia powyżej :)).

Użyłam do dzisiejszego „sernika” bez sera formy okrągłej o średnicy 20cm  z ruchomym spodem. Dno obłożyłam papierem do pieczenia i lekko posmarowałam olejem kokosowym razem z boczkami formy tortowej.

Spód:

50g mąki kokosowej (ja kupuje TU)
30g wiórków kokosowych
30g mielonego siemienia lnianego (najlepiej zmielić w młynku)
30g erytrolu (zapraszam do przeczytania artykułu , dlaczego warto słodzić erytrolem)
50g mleczka kokosowego
woda niegazowana (odrobinę, opcjonalnie)

„Sernik”:

400 ml mleczka kokosowego
400ml mleka roślinnego (u mnie kokosowe)
4 łyżki erytrolu
3,5 łyżeczki agar-agar (od fitness-food.pl)
30g odżywki białkowej smakowej (opcjonalnie, u mnie wołowa wanilia karmel TA )
800 g truskawek, świeże lub mrożone (kilka odłóżcie do dekoracji)

przypominam, że na hasło: wonderwoman macie na stronie fitness-food.pl rabat 6% na zakupy:)

Dekoracje:
owoce – u mnie: truskawki
czekolada bez mleka COCOA

Co robimy:

1. Składniki suche na spód mieszamy razem ze sobą.
2. Łączymy składniki suche z mokrymi. Ciasto ugniatamy łapkami. Jeśli jest za suche, dodajemy trochę wody.
3. Ciasto przenosimy do formy. Formę wstawiamy do lodówki, na czas robienia „sernika”.

4. Mieszamy wszystkie składniki na „sernik” (poza truskawkami!!) w garnku.

5. Gotujemy mleko z pozostałymi składnikami, po zagotowaniu trzymamy  jeszcze chwilkę na płycie.
6. Truskawki blendujemy na puree i dodajemy do nich masę, po czym wszystko razem mieszamy, również blenderem.
7. Pozostawiamy gotową masę na kilka minut do ostygnięcia.

(Uwaga, jeśli zapomnicie się i po godzinie zauważycie, że Wasza masa stężała w naczyniu na dobre, możecie na nowo podgrzać miksturę i agar „odpuści” aż do momentu ponownego pozostawienia masy do ostygnięcia „na dłużej” lub włożenia do lodówki;) )
8. Wylewamy ostudzoną masę na spód.
9. „Sernik” wkładamy do lodówki do stężenia:)
10. Na koniec dekorujemy owocami i czekoladą

Smacznego!

Artykuł Paleo sernik z mleczka kokosowego bez nabiału RAW pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .

Mam dla Was przepis na dwuwarstwową chałwę, jednak nie składającą się tylko z samego sezamu.
Sezam  jest fajnym źródłem wapnia, warto go ogólnie wprowadzać do swojego menu, ale musimy pamiętać, że jest również dość kaloryczny i zawiera sporo kwasów omega 6. Jak pamiętamy, musimy dbać o dobry stosunek Omega- 3 i omega- 6 w naszym żywieniu, co nie jest wcale takie proste. Orzechy, pestki, mają bardzo dużo tych mniej dla nas korzystnych O-6, dlatego powinny w naszym jadłospisie stanowić dodatek , a nie podstawę.
Postanowiłam zatem zrównoważyć trochę proporcje kwasów tłuszczowych w naszym deserze oraz dodać źródło węglowodanów, zastępując część sezamu kasztanami i siemieniem lnianym. Zamiast cukru posłużył mi erytrol rozpuszczony w wodzie, jednak myślę, że i dobrej jakości miód będzie jak najbardziej okej. W diecie paleo czy w protokole AIP, jest on jak najbardziej produktem dopuszczalnym.

Wiem, że w tradycyjnej chałwie praży się wcześniej sezam, jednak ja sobie darowałam tą dodatkową obróbkę ze względu na zdrowie. Dlaczego? Ponieważ kwasy tłuszczowe O-6 i O-3 mają wysoką reaktywność. Łatwo się utleniają i tworzą wolne rodniki, dlatego właśnie często oleje roślinne się rafinuje, a lniany – trzyma w ciemnej butelce w lodówce, by nie zjełczał. Oczywiście wiemy, że na lnianym nierafinowanym nie smażymy! Prażenie sezamu, orzechów niestety nie jest zdrowe, tak samo robienie wypieków na mące migdałowej – nie nadużywajmy tego; może się to przyczynić do stanów zapalnych. Warto również zamiast kupować gotowe siemię lniane mielone – zmielić je samemu w domu, przed samym spożytkowaniem. Młynek do kawy za 60zł posłuży Wam długo i zmieli i sezam, i siemię, i ksylitol na puder:).

Pomimo tego, ze nie podprażałam sezamu,  chałwa nadal miała swój charakterystyczny smak:).

CO POTRZEBUJEMY:

Spód:

3/4 szklanki siemienia lnianego (można użyć też orzechów, pestek słonecznika)
100g kasztanów ugotowanych lub upieczonych (u mnie jedno opakowanie ugotowanych kasztanów z Carrefour)
erytrol – ok 3-4 łyżki (próbujcie swojej masy, czy jest odpowiednio słodka), ostatnio odkryłam SONCONE i teraz używam tylko jego ( UWAGA: na fitness-food.pl jest promocja kilo za 35 zł!!!! )
odżywka czekoladowa 30g (u mnie wołowa Real Pharm) można zastąpić karobem lub kakao
woda 2-3 łyżki
2 czubate łyżki oleju nierafinowanego kokosowego SONCONE

Warstwa górna:

szklanka sezamu
3 łyżki miodu dobrej jakości lub zamiast:
erytrol 6-7 łyżek (możecie dodać mniej lub więcej, najlepiej próbować masę) i woda (najlepiej łyżka, dwie; nie za dużo, ale wiadomo im więcej damy tym łatwiej będzie masę rozsmarować później na spodzie)

pistacje do dekoracji

(Uwaga: pod zdjęciami wrzucam jeszcze przepis na chałwę 3-składnikową, jeszcze bardziej banalną :))

CO ROBIMY:

1. Siemię lniane mielimy w młynku. Dodajemy go do kasztanów wraz z rozpuszczonym w wodzie ksylitolem, olejem koko, odżywką białkową i blendujemy na masę. Ja zrobiłam to blenderem ręcznym. Masa musi wyjść gęsta i lepka.
2. Do prostokątnej formy wykładamy papier do pieczenia, a na to nakładamy równomiernie pierwszą warstwę z siemienia i kasztanów, stanowiącą nasz spód.
3. Mielimy w młynku sezam.  Przesypujemy go do miski, dodajemy miód lub erytrol rozpuszczony w  wodzie. Możemy masę ugnieść rękoma. Nakładamy powstałą masę na uprzednio wyłożony w formie spód, pokrywając go w całości grubą białą warstwą.
4. Na wierzch rozkładamy obrane, pokruszone pistacje. Lekko wciskamy je w masę wierzchnią.
5. Formę z dwuwarstwową masą wkładamy do zamrażarki, najlepiej na noc.

Możecie też zrobić chałwę 1-warstwową z sezamu i siemienia.

Ja robię w proporcji 120g sezamu, 50g siemienia oraz 3 łyżki miodu. Miele w młynku do kawy sezam, siemię, przerzucam do miski. Dodaje miód i ugniatam masę. Nadaję formę masie , najczęściej wykładam nią spód prostokątnego naczynia i do zamrażarki:).

Prosty i szybki sposób na deser:).

Smacznego!

P>S

Chałwą miałam okazję poczęstować wspaniałą parę, zarówno w życiu, w kuchni jak i w crosfittowym boxie -Alicję i Dawida, znanych jako Barbell Kitchen, którzy wydali niedawno swoją pierwszą książkę z przepisami „Paleo po polsku”.

Bardzo jest mi miło, że przepis im smakował, o czym dowiedziałam się z fejsbuka:) <3.

Artykuł chałwa sezamowo-lniano-kasztanowa bez cukru RAW pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .

Ostatnio przy moich problemach z tarczycą, wyeliminowałam kolejne produkty z diety, przez co robienie fit słodyczy stało się trudniejsze. Nie dość, że nie jem ostatnio jajek, które jak wiecie są często spoiwem w przepisach, to po testach na nietolerancje odpadło mi jeszcze kilka produktów typu amarantus, migdały i orzechy nerkowca. Jednak to nie znaczy, że już nie mogę nic jeść, bo nowych pomysłów mi nie brakuje, tylko czasu mam trochę za mało:(.  Nawet na blogu znajdziecie kilka przepisów bez użycia jajek, wystarczy, że wejdziecie w kategorię „BEZ JAJ”

Dodatkowo odkryłam ile pysznych , a zarówno zdrowych rzeczy możemy zrobić ze zblendowanych owoców :). Coraz częściej w moim menu pojawiają się koktajle, jak i batoniki „raw”, z surowych produktów, bez pieczenia.

Dzisiejszy przepis na batoniki jest bardzo łatwy w przygotowaniu – wystarczy zblendować wszystkie składniki i dokładnie je wymieszać:). Do tego nie pieczemy, także samo przygotowanie trwa kilka minut :). Przepis ten daje wiele możliwości eksperymentowania – na bazie pasty daktylowej możecie zrobić różne rodzaje batoników zamieniając po
prostu część składników. Ja zastąpiłam częściowo daktyle gotowanymi jadalnymi kasztanami, o których super właściwościach pisałam przy okazji przepisu na fit pączki . Dzięki temu batoniki mają mniej węglowodanów i cukrów prostych:).

Przepis na moją ZDROWĄ wersję BATONIKA RAW:

150g daktyli, namoczonych w ciepłej wodzie i zblendowanych na pastę z daktyli
100g kasztanów gotowanych, znalazłam 200g za 9 zł w Almie! <3 , zblendowanych (można zamiast dodać dodatkowe daktyle)
1 łyżka ziarenek chia
40g zmielonego siemienia lnianego, zmielonego w młynku lub blenderem
2 łyżki ziaren kakaowca, mój stały zakup od fitness-food.pl (pamiętajcie, że na hasło: wonderwoman, otrzymacie zniżkę 6% :))
1 łyżeczka czubata błonnika naturalnego
30g zmielonych blenderem wiórków kokosowych  + 20g użyłam crunchy kokosowych, nowego odkrycia od Pana Ananasa
opcjonalnie miarka odżywki białkowej, u mnie ryżowa, ale moze być serwatka lub z konopii
1-2 łyżki ksylitolu (opcjonalnie; kasztany nie są mocno słodkie, więc można dodać w wersji z kasztanami)

Do zblendowanych daktyli dodajemy resztę składników i wpierw mieszamy je łyżką, następnie ugniatamy z powstałej masy ciasto.

Do prostokątnej blaszki ok 20×12 cm wykładamy papier do pieczenia, na który  równomiernie rozprowadzamy masę tworząc warstwę o wysokości ok. 2 cm. Dokładnie dociskamy palcami i wyrównujemy.

Wkładamy do zamrażalnika na ok 30-40 minut, po czym wyjmujemy i wykrajamy nasze batoniki:)

Zauważyliście jakąś zmianę w kolorze paznokci;) Mam super lakier, który zmienia kolor pod wpływem temperatury

Przepis na koktajl znajdziecie TU .
Smacznego!

Buziaki:)

Artykuł Batoniki energetyczne „raw” bez glutenu, bez cukru, bez laktozy bez mąki, bez pieczenia pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .

Za to dziś mam dla Was zdrową wersję fit ciasta bez pieczenia, z owocami, w czekoladzie, na styl bloku czekoladowego, tylko już bez fasoli;).

Kto powiedział, że żeby odżywiać się zdrowo, trzeba jeść nudne, bezbarwne posiłki?  Nie wierzycie, zajrzyjcie do moich innych przepisów:):D I jak to nie można jeść ciast:)?
Jeśli robicie treningi na 150%, jecie czysto, taki przysmak należy Wam się jak najbardziej po treningu lub do posiłku:). Jeśli nie szykujecie się na zawody, po co się katować i odmawiać wielu dobrych, a zdrowych rzeczy. Bardzo łatwo wpaść w skrajność i przesadzić, a często kończy się to dla nas osłabieniem organizmu, złym samopoczuciem, nie rzadko poważnymi dolegliwościami zdrowotnymi.Ważne jest oczywiście by zachować umiar, postępować z głową i konsekwencją. Oczywiście, żeby było jasne, ja nie jestem zwolennikiem zasady „jedz co chcesz” (polskie IIHYM, „nutella team” itd itp), dla mnie kaloria kalorii nie równa i 100 razy bardziej wolę zjeść kilka kawałków takiego ciasta, niż snickersa ze sklepu.

Jak zwykle u mnie na blogu: przepis prosty jak gryf, robi się szybko jak sprint, poprawia humor jak dobry trening, a dodatkowo przez kolorki zapewnia nam chromoterapię, szczególnie w takie zimne i pochmurne  dni jak dziś .

No to GO!

Co potrzebujemy? Same dobrocie:):

Baza:
– pół szklanki maku
– pół szklanki daktyli (ok 6-8)
– pół szklanki suszonych moreli (można na redukcji użyć Walden Farms dip jabłko , bez kalorii)
– garść posiekanych orzechów (nerkowce, ziemne, laskowe)
– pół szklanki płatków jaglanych
– pół szklanki sezamu
– 3 łyżki dżemu jagodowego bez cukru
– cynamon do smaku (łyżeczka)
– słodzik (erytrol, ksylitol) do smaku

Polewa czekoladowa:
– olej kokosowy 3 łyżki
– masło ghee (klarowane) – 1 łyżka
– mleko kokosowe bez cukru (najlepsze Eco mil, Alpro ma cukier) -3 łyżki
– 3 łyżki kakao
– masło orzechowe bez cukru i bez soli, np Meridian – łyżka
– ksylitol ok 2 łyżki (najlepiej spróbować, ale zostawcie coś na ciasto;))

Owoce do dekoracji:
– borówki
– nasionka granatu

Wychodzi 12-16 kawałków (zależy czy kroicie w kwadraty czy prostokąty), ja pokroiłam na 12 sztuk i jeden kawałek ma 10g W/10g T/ 0,5 g B . Blaszka kwadrat o wymiarach ok 22x22cm. Pamiętajcie, że możecie manewrować składnikami w zależności jakie macie diety i makro;).
Chyba, że zrobicie ciasto na cheat meala, wtedy szalejcie i nie liczcie nic;P;)

Ja, jak wiecie, większość produktów kupuje w sklepie on-line fitness-food.pl , mam dla Was niespodziankę, a mianowicie wpisując kod : wonderwoman , możecie skorzystać z 6% rabatu na wszystkie produkty u nich:).

Siekamy orzechy, można pomieszać parę odmian.

Uwielbiam ten dżem jagodowy z nasionami konopii i chia (przepis na moim blogu).

Dobrze dociśnijcie spód. Jeśli będzie za mokry, dosypcie płatków; jeśli za suchy- dżemu jagodowego bez cukru lub Waldena.

Do tego przepisu ulepszyłam przepis na czekoladę. Oprócz oleju kokosowego, rozpuszczam jeszcze masło ghee i masło orzechowe. Smak jest niesamowity, o mały włos Mariusz zjadłby wszystko;P  ..albo ja XD

Szoooook Edka

Pyszka! Warto po wyjęciu z zamrażarki chwilkę odczekać, by ciasto lekko odtajało:).

Ciacho na wynos dla dziewczyn do pracy .

A poniżej przepis

Artykuł Paleo raw ciacho z owocami w home-made czekoladzie (wegańskie) pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .