Artykuł Bezglutenowy wegetariański torcik z kremem kawowym pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Tort na mące kokosowej, z kremem kawowym z nerkowców i miodu ( mój ulubiony eko miodzik TEN ), bez nabiału, ozdobiony czekoladą oraz owocami.
Smak kremu podbiłam ulubioną kawą Indonezja od Nespresso , którą możecie kupić w nowo otwartym Pop up store w Promenadzie w Warszawie.
Pozostałe produkty pochodzą ze sklepu ze zdrową żywnością
fitness-food.pl,
w którym na hasło wonderwoman macie rabat
Zapraszam po przepis:)
Bezglutenowy wegetariański torcik z kremem kawowym
-
Czas przygotowania:
-
Czas gotowania:
-
Czas oczekiwania:
Składniki:
- Ciasto
- 6 szt jaja L
- 100 g olej kokosowy stały
- 220 g mleka roślinnego
- 1 szczypta soli
- 85 g mąki kokosowej
- 50 g maku niebieskiego
- 2 łyżecz. proszku do pieczenia
- 100 g erytrol
- Krem kawowy
- 400 g nerkowców
- 200 g miodu
- szczypta soli
- 150 g mleka roślinnego
- 2 espresso ja używałam kawy Indonesia Nespresso
- 3 łyżecz. żelatyny
- Dekoracje
- 100 g czekolady gorzkiej
- 400 g malin
Przygotowanie:
- Piekarnik rozgrzej do 185 stopni (bez termoobiegu).
- Przygotuj dwie formy o średnicy ok 20cm, spód wyłóż papierem do pieczenia, posmaruj tłuszczem wraz z bokami.
- Żółtka ubij z olejem kokosowym na gładką, puszystą masę. Dodaj mleko, mąkę, sól, mak, proszek do pieczenia, dokładnie zmiksuj.
- Białka ubij na sztywną pianę wraz z cukrem. Pianę wmieszaj delikatnie łyżką do żółtkowej masy.
- Masę przelej po równo na dwie formy. Piecz przez 35 minut do suchego patyczka.
- Zaparz dwa espresso. Ja użyłam ulubionej kawy kapsułkowej Nespresso Indonesia* * Kawę można nabyć w nowym Pop up store w Promenadzie w Warszawie
- Nerkowce (bez wody) zblenduj na masę wraz z miodem, kawą, solą.
- W garnuszku podgrzej mleko z żelatyną, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
- Dodaj mleko z żelatyną do nerkowców i znów zblenduj na kremową masę.
- Oba spody po ostygnięciu przekrój wzdłuż na pół, do uzyskania czterech warstw.
- Na pierwszej warstwie rozłóż krem wraz z malinami, ułóż kolejną warstwę ciasta, znów krem z owocami, i tak aż do ostatniej wierzchniej warstwy.
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
- Wierzch ciasta oblej czekoladą oraz wyłóż malinami.
- Boki ciasta pokryj kremem z nerkowców.
- Ciasto wstaw do lodówki, na minimum 5h, a najlepiej całą noc.
Uwagi:
Artykuł Bezglutenowy wegetariański torcik z kremem kawowym pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Artykuł Paleo kruszonka z owocami do lodów pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Wielką zaletą przepisu na kruszonkę jest to, ze możemy dowolnie zmieniać jej składniki w zależności od dostępności owoców. Owoce, które wybrałam to jabłka, dostępne cały rok, oraz jagody, na które sezon za chwileczkę już będzie, zawsze czekam na nie z niecierpliwością nie mniejszą niż na truskawki.
Kruszonka to połączenie : mąki migdałowej odtłuszczonej, masła klarowanego (ghee), pokruszonych ziaren kakowca , które możecie zastąpić poszatkowanymi dowolnymi orzechami, wiórki kokosowe, ekologiczny miód i cynamon cejloński. Wszystkie te składniki kupiłam w fitness-food.pl, gdzie na zniżkę WONDERWOMAN macie zniżkę:)
Przepis jak zwykle jest bardzo prosty i uwielbiam Wam przekazywać przepisy na zasadzie: złącz wszystko razem i wrzuć do pieca:D
Nie zawiera glutenu, mleka krowiego, jajek.
Kruszonka najlepiej smakuje na ciepło z lodami, ale na drugi dzień też jest przepyszna:)
Paleo kruszonka z owocami do lodów
-
Czas przygotowania:
-
Czas gotowania:
-
Czas oczekiwania:
Składniki:
- Masa owocowa
- 4 szt jabłka średniej wielkości
- 2 łyżki czubate miodu
- 1 łyżka płynnego tłuszczu np oliwy lub oleju kokosowego
- 1 łyżka skórki z pomarańczy startej drobno
- 280 g jagód mrożonych lub świeżych
- Kruszonka
- 130 g mąki migdałowej
- 60 g ziaren kakaowca pokruszonych lub posiekanych orzechów
- 40 g wiórków kokosowych
- 70 g masła klarowanego
- 2 łyżki czubate miodu
Przygotowanie:
- Piekarnik rozgrzewamy na 160 stopni
- W garnku mieszamy wszystkie składniki do masy owocowej , oprócz jagód i gotujemy ok 5 minut pod przykryciem. Po tym czasie dodajemy jagody i gotujemy kolejne 5 minut. Masę odstwiamy do ostygnięcia
- W międzyczasie łączymy wszystkie składniki na kruszonkę . Masę ugniatamy rękami i na koniec rozcieramy palcami na kruszonkę.
- Spód formy, u mnie okrągłej do tarty wykładamy masą owocową. Odsączcie ją uprzednio w durszlaku. Formy ceramicznej nie trzeba natłuszczać. Wierzch posypujemy kruszonką. Pieczemy ok 12 minut, aż kruszonka się zarumieni. Przed podaniem kruszonkę chiwlkę ostudż (ok 2-3 minuty).
Uwagi:
Całość: kcal 2615 / B 67g W 231g T 164g,
1 kawałek z 10: 261kcal, 6gB, 23gW, 16gT
średnica formy ceramicznej (Duka) 26cm
Artykuł Paleo kruszonka z owocami do lodów pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Artykuł Tiramisu bez glutenu, bez nabiału i bez cukru (dla alergików) pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Co potrzeba do przepisu, oprócz oczywiście Amaretto, na które na szczęście nikt nie jest uczulony XD
Aaa Amaretto jest zrobione z migdałów, nie powinno mieć glutenu. Również tutaj sprawdzi się Kahlúa, który jest typowym kawowym likierem i jeszcze bardziej podbije smak, tyle, że jest meksykański a nie włoski :).
Inne składniki:
Ciasto:
– masło klarowane / Ghee
– mąka bez glutenu i tu polecam dodać kasztanową, teff, ryżową w większej części plus skrobię typu tapioka, ale można użyć jeden rodzaj mąki, ja kupuje TU
– ksylitol lub inny zdrowy zamiennik cukru
– jajka
– Amaretto lub nawet lepiej Kahlúa
Krem:
– nerkowce
– ksylitol
– Amaretto/Kahlúa
– kawa mielona zaparzona na espresso, u mnie arabica bio
– kakao
– do dekoracji starta czekolada gorzka , ziarna kawy lub kruszone ziarna kakaowca
Pamiętajcie, że na zakupy w sklepie ze zdrową żywnością
fitness-food.pl
, na hasło wonderwoman macie zniżkę 6%
Zapraszam po przepis.
Krem tak posmakował nam, że zrobiliśmy go sobie następnego dnia w wersji słoiczkowej
Tiramisu bez glutenu, bez nabiału i bez cukru (dla alergików)
-
Czas przygotowania:
-
Czas gotowania:
-
Czas oczekiwania:
Składniki:
- Ciasto
- 115 g masła klarowanego
- 80 g mąki kasztanowej/teff
- 20 g mąki tapioka
- 110 g ksylitolu
- 2 szt jajka L
- 1 łyżecz Amaretto lub Khalua
- Krem
- 270 g nerkowców namoczone przez noc w wodzie
- 2-4 łyżki Amaretto
- 80 g espresso (mocnej zaparzonej kawy mielonej)
- 4 łyżki ksylitolu
- 2 łyżki kakao (tylko do połowy masy)
- do dekoracji
- ziarna kakaowca, kakao lub starta gorzka czekolada
Przygotowanie:
- Przygotuj formę okrągłą o średnicy ok 22cm, wyłóż jej dno ( u mnie wyjmowalne) papierem do pieczenia i posmaruj tłuszczem. UWAGA: jeśli masz dwie takie same formy to przygotuj dwie. Ja nie mam, więc muszę dwukrotnie piec ciasto w tej samej formie. Nasze ciasto składa się z 4 warstw: dwóch ciastowych i dwóch kremowych.
- Rozpuść w rondelku masło. Odstaw do wystygnięcia.
- W dużej misce zmieszaj razem mąki i ksylitol. Dodaj jajka, po czym dynamicznie mieszając łyżką, połącz składniki.
- Dodaj rozpuszczone masło. Dalej mieszaj energicznie. Dodaj likier, zmieszaj.
- Przykryj ciasto folią i wstaw na MINIMUM godzinkę do lodówki.
- Rozgrzej piekarnik na 180 stopni.
- Ciasto podziel na dwie części i pierwszą wyłóż formę. Piecz 12 minut do zarumienienia. Ciasto jest dość cienkie, więc bądź ostrożny przy jego wyciąganiu. Ostudź ciasto na kratownicy. W międzyczasie wstaw kolejną warstwę ciasta do pieczenia. Nie musisz wyjmować drugiego ciasta z formy. Ostudź je i na nie nałożysz krem.
- Nerkowce, wcześniej namoczone w wodzie, zblenduj na gładką masę. Dodaj ksylitol, amaretto, zmiksuj mikserem. Następnie dodaj stopniowo zaparzone ale ostudzone espresso. Zmiksuj na gęsty krem. Konsystencja musi być gesta.
- Podziel krem na dwie części. Do pierwszej dodaj kakao, zmiksuj.
- Warstwę kremu z kakao połóż na pierwszym spodzie ciasta. Przykryj drugim spodem
- Na wierzch nałóż druga część kremu bez kakao. Ciasto udekoruj, np starkowaną czekoladą lub kakao, wstaw do lodówki na minimum 5h a najlepiej na noc.
- Ciasto trzymamy w lodówce.
Uwagi:
Artykuł Tiramisu bez glutenu, bez nabiału i bez cukru (dla alergików) pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Artykuł Proste ciasto do kawy LOW CARB (bez mąki migdałowej!) pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Sama, jak nie byłam na ketozie i jadłam dużo więcej węglowodanów, lubiłam od czasu do czasu zrobić sobie słodkie ciasto a la drożdżówka do kawy :). Teraz nie jest już to takie proste, szczególnie, że większość dobrych zamienników nisko-węglowodanowych wymaga użycia mąki migdałowej, której wolałabym nie nadużywać w wypiekach ze względu na utlenianie kwasów tłuszczowych.
Mam nadzieję, że ten prosty przepis przypadnie Wam i Waszym kubkom smakowym do gustu:)
Proszę przed wyjęciem ciasta zróbcie test suchego patyczka, bo widzę, że piekarnik piekarnikowi nie równy. Jak czasami robię moje przepisy w innych piekarnikach, np będąc u kogoś w gościnie, obserwuje, że czasami ciasto potrzebuje więcej czasu by doszło. Również od Was otrzymuję często różne uwagi zwrotne, za co jestem bardzo wdzięczna. Wiem, które ciasta wychodzą wszystkim niezależnie od sprzętu , produktów, a z którymi jest większy problem. Zawsze przed wyjęciem z pieca wypieku wbijcie w ciacho patyczek szaszłykowy lub wykałaczkę i sprawdźcie czy wyjdzie suchy czy z wnętrznościami:).
A tymczasem zapraszam Was po przepis, do którego użyłam jedynie:
- mąki kokosowej
- jajek
- masła ghee (klarowane)
- erytrol
- dodatków:
- owoców : jagód – świeżych , ostatków przywiezionych ze Świeradowa, bo w tym roku w Warszawie nie było jagód:( ALE warto ewentualnie wykorzystać mrożone, dzięki czemu wrzucając mrożone kuleczki do ciasta nie zabarwią ciasta na niebiesko, mi to nie przeszkadzało więc wrzuciłam nie zamrożone. Pamiętajcie, ze jagody oprócz tego, że mają bardzo mało węglowodanów, zawierają delfinidynę- jeden z najlepszych antyoksydantów!
- odżywki białkowej wegańskiej 2 miarki (opcjonalne) , użyłam Womens Best waniliowej
-
liofizowanych malin
, które są super, bo nie zabarwiają ciasta
O ile słowo liofilizacja brzmi strasznie, to ten proces technologiczny, polegający na suszeniu sublimacyjnym jest procesem technologicznym, w trakcie którego z zamrożonego produktu usuwa się wodę. Liofilizaty są lżejsze, mniejsze niż ich konwencjonalne odpowiedniki, więc znakomicie nadają się do tego by je ze sobą zabrać na dłuższą wyprawę, chociażby w góry. W zasadzie każdy produkt żywnościowy można poddać liofilizacji, o ile zawiera on w składzie wodę i składniki zaliczane do tzw. suchej substancji (B,T,W). Niewiele osób wie jednak, że przy tym wszystkim zachowują wysoką wartość odżywczą! Nic dziwnego, że są na wysoką skalę wykorzystywane przez wojsko oraz NASA :). Moje ukochane Beef jerky to też produkt liofizowany:)
Owoce liofizowane kupuję razem z pozostałymi produktami oraz probiotykami w
fitness-food.pl
„Daaaaaj malinkę”
Warto jeszcze na koniec dodać, że ciasto świetnie smakuje następnego dnia! To jest dość charakterystyczne dla tego typu ciast, które nazywam „gąbką”
Proste ciasto do kawy LOW CARB (bez mąki migdałowej!)
-
Czas przygotowania:
10 minut
-
Czas gotowania:
40 minut
-
Czas oczekiwania:
Składniki:
- 50 g mąki kokosowej
- 100 g masła ghee (klarowanego, bądź kto może zwykłego)
- 20 g odżywki białkowej roślinnej u mnie smak waniliowy (opcjonalnie, ale polecam dla lepszej konsystencji oraz walorów smakowych)
- 40 g erytrolu można dać więcej bo wyszło delikatnie słodkie
- 1 łyżecz. proszku do pieczenia bez glutenu
- 8 szt jaj
- jagody, maliny świeże lub liofizowane
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik na 180 stopni, przygotuj środkowy poziom pod formę.
- Rozpuść masło w rondelku
- Mikserem połącz razem masło, mąkę, słodzidło, proszek do pieczenia oraz odżywkę (jeśli używasz).
- UWAGA: Ciągle miksując masę, dodawaj powoli jajko po jajku. Mając mikser ręczny jak ja, przyda się pomocna ręka do miksowania:) Ja użyłam Mariusza:) Ale jeśli macie robot kuchenny, można sobie poradzić samemu:)
- Do masy dodaj ulubione dodatki. U mnie są to świeże jagody* oraz liofizowane maliny
- Przelej masę do formy i wstaw do piekarnika na ok. 35-40 minut. Piecz do suchego patyczka.
Uwagi:
Forma silikonowa 23x14cm, włożona w metalową formę o tych samych gabarytach (by ciasto się nie rozjechało na boki)
- Warto zamiast świeżych jagód użyć mrożonych, lub zamrozić świeże, dzięki czemu wrzucając mrożone kuleczki do ciasta nie zabarwią ciasta na niebiesko, mi to nie przeszkadzało więc wrzuciłam nie zamrożone.
- Idealne są też owoce liofizowane, które nie barwią ciasta.
Artykuł Proste ciasto do kawy LOW CARB (bez mąki migdałowej!) pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Artykuł Kremowa lekka tarta low carb z owocami i kremem kokosowym pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Zapraszam Was po przepis na lekką kremową tartę z owocowymi superfoodsami, pełnymi:
?antyoksydantów
?witaminy C oraz innych witamin i składników mineralnych,
?błonnika.
a przy tym mają niską wartość energetyczną i bardzo małą ilość cukrów:)
Jednym z superfoods, które użyłam , jest czerwona porzeczka bogata w wit C, żelazo, potas, pektyny (rozpuszczalny błonnik), które wspomagają funkcjonowanie jelit i dbają o rozwój zdrowej mikroflory jelitowe.
Kremowa lekka tarta low carb z owocami i kremem kokosowym
Ciasto najlepiej zrobić wieczorem, dzień wcześniej przed podaniem.
-
Czas przygotowania:
-
Czas gotowania:
-
Czas oczekiwania:
Składniki:
- Spód
- 3 łyżki masła ghee (stałego) (można częściowo zastąpić olejem kokosowym)
- 2 szt jajka
- 1/4 szkl ksylitolu
- 1/5 łyżecz. soli
- 3/4 szkl mąki kokosowej
- Krem
- 400 g śmietanki kokosowej cała puszka, po minimum jednej dobie w lodówce, polecam Rheal Thai
- 120 g nerkowców namoczonych przez kilka godzin
- 4 łyżki ksylitolu
- szczypta soli
- 1/2 łyżecz. cynaminu cejlońskiego
- 3 łyżki soku z cytryny
- Dekoracje
- jagody, borówki, porzeczka, agrest, granat, maliny
Przygotowanie:
- Rozpuść masło, dodaj jajko , słodzik, sól. Zmiksuj wszystko razem.
- Dodaj mąkę kokosową i miksuj dalej, aż powstanie gęste ciasto. Rozłóż je na spodzie tarty (może byc bez papieru do pieczenia, masa nie przylegnie). Mój spód ma 22cm i jest ruchomy. Nakłuj spód widelcem.
- Piecz w rozgrzanym piekarniku do 190 stopni przez 10 minut. Po wyjęciu odczekaj kilka minut , po czym spód wystudź na kratownicy.
- Zblenduj nerkowce na gładką masę. Ja użyłam blendera ręcznego, ale robiłam to z przerwami, by go nie spalić.
- Dodaj do nerkowców śmietankę oraz pozostałe składniki, miksuj w stalowej lub szklanej misce na gładką gęstą masę.
- Masę wstaw do lodówki na 2h. Po tym czasie wylej na ostudzony spód, udekoruj owocami i wstaw do lodówki. Przed podaniem włóż na 2h do zamrażarki.
Uwagi:
Spód o średnicy 22cm.
Makroskładniki (bez ksylitolu i owoców)
Artykuł Kremowa lekka tarta low carb z owocami i kremem kokosowym pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Artykuł Tarta limonkowa low carb bez pieczenia pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Zapraszam Was po przepis na delikatną, orzeźwiającą tartę bez glutenu, bez nabiału, nisko- węglowodanową, bez pieczenia:)
Potrzebujemy:
SPÓD:
50g mąki kokosowej (ja kupuje
TU)
30g wiórków kokosowych
30g mielonego siemienia lnianego (najlepiej zmielić w młynku)
30g erytrolu lub ksylitolu
50g mleka kokosowego
woda niegazowana (odrobinę, opcjonalnie)
MASA LIMONKOWA:
400g śmietanki kokosowej lub stałej części z puszki ( u mnie Rheal Thai 85%, jedno z najlepszych i o najczystszym składzie na rynku)
* pamiętamy, że mleczko musi min. dobę stać w lodówce by stężało
sok z wyciśniętych 3 limonek
1 łyżeczka zestu z limonek
1 płaska łyżka matcha w proszku
2 łyżeczki agaru
pół szklanki ksylitolu lub erytrolu
1-1,5 łyżki tapioki
1/4 szk wody niegazowanej
Pamiętajcie, że na hasło: wonderwoman macie na stronie fitness-food.pl rabat 6% na zakupy:)
DEKORACJA:
u mnie zielone i białe, czyli pistacje, płatki kokosowe i wiórki kokosowe. Można przyprószyć matchą.
Do ozdobienia tarty użyłam prezentu z Tajlandii, od przyjaciół Bartka i Kasi, chrupiących płatków kokosowych !! Oczywiście tylko część.. resztę zjadłam. Były tak pyszne i inne niż sklepowe ! <3
Chyba były dodatkowo prażone, bo miały lekko ciemniejszy kolor.
Tartę przyzdobiłam również pistacjami, które pasowały mi kolorystycznie, ale i sprawdziły się smakowo jako lekko słony dodatek.
Zielony kolor zawdzięcza tarta limonkom i herbacie matcha. Herbata matcha jest bogatym źródłem antyoksydantów , witamin oraz teiny. Jest jedną z najbardziej pobudzających herbat.
Niedługo będzie sezon owocowy, pojawią się świeże truskawki i maliny. Można wówczas zmodyfikować przepis i zrezygnować z limonek, a na koniec masę z laczka kokosowego zmieszać blenderem ze zblendowanymi wcześniej malinami lub truskawkami (w ilości ok 800g). Podobny przepis na truskawkową tartę znajdziecie TU.
Zapraszam po przepis!
Tarta limonkowa low carb bez pieczenia
-
Czas przygotowania:
20 minut
-
Czas gotowania:
-
Czas oczekiwania:
8 h
Składniki:
- Spód
- 50 g mąki kokosowej
- 30 g wiórków kokosowych
- 30 g mielonego siemienia lnianego
- 30 g erytrolu
- 50 g mleka kokosowego
- Masa limonkowa
- 400 g śmietanki kokosowej lub stałej części mleczka koko z puszki
- sok z 3 limonek
- 1 łyżecz. zestu z limonek
- 1 łyżka matcha w proszku
- 2 łyżecz. agar agar
- 1/2 szkl erytrol
- 1-1,5 łyżki tapioki
- 1/4 szkl wody niegazowanej
- Dekoracje
- pistacje
- wiórki kokosowe
- płatki kokosowe
Przygotowanie:
- Składniki suche na spód mieszamy razem ze sobą.
- Łączymy składniki suche z mokrymi. Ciasto ugniatamy łapkami. Jeśli jest za suche, dodajemy trochę wody.
- Ciasto przenosimy do formy. Formę wstawiamy do lodówki, na czas robienia masy.
- Mieszamy mikserem ręcznym śmietankę (bądź stałą część mleczka kokosowego) z sokiem z limonki, zestem, agarem, erytrolem i matcha. Można wykonać to bezpośrednio w garnku, bo będziemy później masę podgrzewać:)
- W wodzie rozpuszczamy tapiokę , dodajemy do reszty i mieszamy. Całość podgrzewamy na średniej mocy przez ok 10 minut aż do zgęstnienia (zacznie się też lekko gotować). Co chwilę mieszamy masę.
- Gotowy krem przelewamy do innego naczynia, by szybciej ostygła.
- Po ostudzeniu przelewamy ją na spód. Wstawiamy do lodówki na parę godzin, np . na noc. Można po godzinie przydekorować ciasto, łatwiej wówczas umocować dodatki. Bądź też można przybrać ciasto przed samym podaniem:).
- Smacznego!!
Uwagi:
Użyłam tortownicy 22cm z ruchomym dnem. Samo dno wyłożyłam papierem do pieczenia.
Makro (bez dekoracji i bez erytrolu):
całe ciasto: 1338 kcal, 16,8 gB/ 44g W /122 g T
1 porcja z 8: 167,5 kcal , 2,1 g B/ 5, 5g W /15,3 g T
Artykuł Tarta limonkowa low carb bez pieczenia pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Artykuł fit szarlotka bez glutenu bez jajek, bez laktozy, bez cukru pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Bardzo łatwo zrobić bezglutenowy spód ciasta lub kruszonkę, bez użycia jaj. Wystarczy zmieszać dwa rodzaje mąk bezglutenowych, dodać trochę mąki skrobiowej typu ziemniaczana lub tapioka oraz kilka łyżek mąki kokosowej, która wchłonie wilgoć ciasta niczym gąbka. Do tego olej kokosowy i trochę wody. Taki spód uniesie nam owoce, które możemy na nim upiec jak i krem typu „raw”. możliwości jest wiele, a ogranicza nas tylko wyobraźnia.
Moją ulubioną mąką bez glutenu jest bezkonkurencyjnie mąka kasztanowa. Jej smak jest tak charakterystyczny, że nie da się jej z niczym porównać. Jest idealna do słodkich deserów. No i idealnie pasuje do takich jesiennych wypieków jak szarlotka.
W moim dzisiejszym przepisie przewinie się jeszcze inny wyjątkowy dla mnie produkt, o którym ostatnio pisałam Wam w artykule na drugim blogu
muscle-zone.pl ,
jak za pomocą jego (i innych produktów) w naturalny sposób możemy zwiększyć nasze moce.
Jest nim
CYNAMON CEJLOŃSKI
, najprawdziwszy, naturalny, żadna podróba z supermarketu (czytaj odmiana chińska).
Dlaczego warto go kupić i traktować nie tylko jako przyprawę ? Ponieważ różnica
Cinnamomum Verum z Cejlonu,
polega nie tylko w łagodniejszym smaku. Ma również właściwości lecznicze i możecie go wdrożyć profilaktycznie jako naturalny lek. Działa antyzapalnie, co udokumentowane jest badaniami. Jest przyprawą zawierającą olbrzymią ilość przeciwutleniaczy. Aldehyd cynamonowy ma własności antygrzybicze, antybakteryjne, antypasożytnicze, antymutagenne i antynowotworowe.
Do tego posiada chrom, błonnik, żelazo, mangan, wapń, katechiny, taniny, flawony, izoflawony,
flawonole, eugenol, kwas felurowy i inne :D.
Przekonałam Was?
Cynamon cejloński , jest droższy, ale nie bez powodu. Za to możecie go kupić
TU
, a na hasło wonderwoman, przypominam o zniżce 6% na cały asortyment sklepu :).
Do zrobienia naszej fit szarlotki bez glutenu i jaj potrzebujemy:
Spód i kruszonka:
3/4 szklanki
mąki kasztanowej
1/4 szklanki mąki ryżowej
3 łyżki tapioki
3 łyżki mąki kokosowej , ja używam
TEJ
5 łyżek oleju kokosowego
4 łyżki wody niegazowanej
4 łyżki erytrolu/ksylitolu
łyżeczka proszku do pieczenia
6 jabłek
1 łyżeczka
cynamonu cejlońskiego
1 łyżka ksylitolu lub cukru kokosowego
1 łyżka masła klarowanego ghee/oleju kokosowego do smażenia jabłuszek
tortownica, u mnie z ruchomym dnem, o średnicy 21cm
Fit szarlotka bez glutenu, bez jaj i bez laktozy
-
Czas przygotowania:
50 minut
-
Czas gotowania:
-
Czas oczekiwania:
30 minut
Składniki:
- 3/4 szkl mąka kasztanowa
- 1/4 szkl mąki ryżowej lub inna bezglutenowa
- 3 łyżki mąka tapioka
- 3 łyżki mąka kokosowa
- 5 łyżek oleju kokosowego
- 4 łyżki wody niegazowanej
- 4 łyżki erytrol lub inny słodzik (np ksylitol)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 6 sztuk jabłek
- 1 łyżeczka cynamonu cejlońskiego
- 1 łyżka ksylitolu lub inny zamiennik cukru (np kokosowy)
- 1 łyżka masła klarowanego lub zwykłego (prawdziwego), jeśli nie ma nietolerancji
Przygotowanie:
- Nagrzewamy piekarnik do 170 stopni.
- Obieramy jabłka i tarkujemy na dużych oczkach.
- Na patelni rozpuszczamy masełko lub inny tłuszcz, smażymy jabłuszko (odsączone w sitku) wraz z cynamonem i słodzidłem.
- W tym samym czasie mieszamy suche składniki na ciasto, dodajemy olej oraz wodę, po czym rozrabiamy ręką masę.
- Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj tłuszczem. 3/4 ciasta ułóż na spód i podziurkuj w paru miejscach widelcem. Pozostałą część zostaw na kruszonkę.
- Spód wstaw do piekarnika na 5 minut, po czym wyjmij nie wyłączając urządzenia.
- Na gotowe ciasto nałóż starkowane usmażone jabłuszka. Posyp całość kruszonką kasztanową.
- Tak gotowe ciasto wstawiamy ponownie do piekarnika na 30 minut.
Uwagi:
"Makro" jednego kawałka ( z 10): 170kcal, 2g B, 8g T, 29gW
Użyłam tortownicy o średnicy 21cm z ruchomym dnem
Polecam jeść z lodami waniliowymi, migdałami i bitą śmietaną ze śmietanki kokosowej
Albo do niedzielnej kawy
Ja ostatnio pije kawę z kubka w kształcie kettla od firmy
Gainzta .
Na hasło
karolakocieda
, macie 10% rabatu na ich asortyment
A niedawno ruszyła na ich stronie przedsprzedaż legginsów w czaszki (!!) i koszulek
.
Smacznego!
Artykuł fit szarlotka bez glutenu bez jajek, bez laktozy, bez cukru pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Artykuł fit tarta cytrynowa low carb raw pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>Robiłam wiele tart i ciast cytrynowych, ale chyba to pierwszy deser, której nadzienie wyszło tak świeże, jak sorbet cytrynowy, o konsystencji tak delikatnej, ze jak ją kroiłam bałam się, ze się rozleje po bokach. Ale jednak nie. Wszystko się trzyma. Rozpływa dopiero w ustach. Spód nie jest za twardy, lekko się go przebija łyżeczką. Nie składa się z daktyli, tylko z nisko-węglowodanowych produktów: wiórków koko, erytrolu, oleju kokosowego i mąki migdałowej – u mnie w wersji odtłuszczonej od fitness-food.pl (8g T/100g ).
Tartę przystroiłam owocami cytrusowymi. Należy ją przechowywać w lodówce.
Mąkę migdałową można, a wręcz powinno się używać na surowo. Jest super składnikiem do robienia spodów raw tart, tartaletek, ciasto świetnie się rozwałkowuje. Wersja odtłuszczona bardziej przypadnie do gustu osobom na redukcji :).
Pomimo, że na moim blogu znajdują się przepisy pieczone z jej użyciem, to za każdym razem powtarzam jak mantrę, że nie można tego robić za często, o czym pisałam kilka razy na blogu.
Zapraszam Wam po przepis mojego wczorajszego cheat- meala :). Polecam z lodami czekoladowymi ;).
TARTA CYTRYNOWA NA SPODZIE MIGDAŁOWYM
Składniki :
SPÓD:
200g mąki migdałowej, u mnie wersja odtłuszczona
TA
(na hasło wonderwoman, macie zniżkę 6% na zakupy w fitness-food.pl )
50g wiórków kokosowych
3-4 łyżki erytrolu *
4 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego)*
mleko roślinne- 3-4 łyżki jeśli konsystencja jest za sucha
*ja używam produktów SONCONE z atestem Hamilton
KREM CYTRYNOWY:
400g śmietanki kokosowej lub stałej części z mleczka kokosowego z puszki
(ja dałam śmietankę kokosową 330g + 70g śmietanki ryżowej; bo takie miałam w domu tym razem)
sok z 4 wyciśniętych średnich cytryn
pół łyżeczki zestu z cytryny
3/4 łyżeczki agaru (zamiennik żelatyny, znajdziecie
TU
)
erytrol – pół szklanki
1-1,5 łyżki
tapioki
1/4 szkl wody niegazowanej
DEKORACJA
plasterki cytryn, pomarańczy – można wyciąć kółeczka
CO ROBIMY:
1. Mieszamy wszystkie składniki na spód (bez mleka) i ugniatamy ciasto. Na koniec dodajemy trochę mleka, jeśli jest potrzeba, by ciasto było sprężyste i nie za suche. Powinno się łatwo wałkować i nie jest kleiste.
2. Spód naczynia do tarty (u mnie średnica 26cm) wykładamy papierem do pieczenia, podcinamy go wokół dopasowując do formy. Papier wyjmujemy, wałkujemy na nim ciasto by powstało mniej więcej koło. Później możemy oczywiście do-formować spód. Wkładamy go do zamrażarki na czas robienia kremu.
3. Mieszamy razem (mikserem ręcznym) śmietankę kokosową z sokiem z cytryny, zestem, erytrolem, agarem. Najlepiej zrobić to już w garnku, w którym będziemy je podgrzewać.
4. Rozpuszczamy w wodzie tapiokę i dodajemy do reszty.
5. Podgrzewamy na średnim ogniu składniki na krem, aż zacznie się lekko gotować. Co chwilę mieszamy miksturę. Po ok 10 minutach masa powinna lekko zgęstnieć.
6. Gotowy krem przelewamy do innego naczynia, by szybciej ostygł.
7. Po ostygnięciu kremu przelewamy go na spód tarty.
8. Tartę wstawiamy do lodówki na całą noc. Dekorujemy przed samym podaniem.
1 kawałek z 10 (nie licząc erytrolu) ma : 221 kcal, 5g B, 18g T, 10g W
(węglowodany – głównie z cytrynek i mąki migdałowej))
Smacznego!!
<3
Tarta cytrynowa low carb
-
Czas przygotowania:
-
Czas gotowania:
-
Czas oczekiwania:
Składniki:
- Spód
- 200 g mąki migdałowej
- 50 g wiórków kokosowych
- 4 łyżki erytrolu
- 4 łyżki oleju kokosowego rozpuszczonego
- 4 łyżki mleka roślinnego
- Tarta
- 400 g śmietanki kokosowej lub stałej części mleczka koko z puszki
- 4 szt cytryn wycisnięty z nich sok
- 1/2 łyżecz. zestu z cytryny
- 3/4 łyżecz. agar agar
- 1/2 szkl erytrolu
- 1,5 łyżki tapioki lub innej skrobi
- 1/4 szkl wody niegazowanej
Przygotowanie:
- Mieszamy wszystkie składniki na spód (bez mleka) i ugniatamy ciasto. Na koniec dodajemy trochę mleka, jeśli jest potrzeba, by ciasto było sprężyste i nie za suche. Powinno się łatwo wałkować i nie jest kleiste.
- Spód naczynia do tarty (u mnie średnica 26cm) wykładamy papierem do pieczenia, podcinamy go wokół dopasowując do formy. Papier wyjmujemy, wałkujemy na nim ciasto by powstało mniej więcej koło. Później możemy oczywiście do-formować spód. Wkładamy go do zamrażarki na czas robienia kremu.
- Mieszamy razem (mikserem ręcznym) śmietankę kokosową z sokiem z cytryny, zestem, erytrolem, agarem. Najlepiej zrobić to już w garnku, w którym będziemy je podgrzewać.
- Rozpuszczamy w wodzie tapiokę i dodajemy do reszty.
- Podgrzewamy na średnim ogniu składniki na krem, aż zacznie się lekko gotować. Co chwilę mieszamy miksturę. Po ok 10 minutach masa powinna lekko zgęstnieć.
- Gotowy krem przelewamy do innego naczynia, by szybciej ostygł. Po ostygnięciu kremu przelewamy go na spód tarty.
- Tartę wstawiamy do lodówki na całą noc. Dekorujemy przed samym podaniem.
Uwagi:
1 kawałek z 10 (nie licząc erytrolu) ma : 221 kcal, 5g B, 18g T, 10g W
(węglowodany – głównie z cytrynek i mąki migdałowej))
Artykuł fit tarta cytrynowa low carb raw pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Artykuł zdrowa bezglutenowa tarta kokosowa z owocami pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>W tym przepisie potrzebujemy solidnej podstawy pod ciężki krem i maaaaasę owoców:), zatem dzięki pieczeniu, osiągniemy twardy sztywny spód, praktycznie niczym półmisek, do którego możecie później wrzucić wszystko:). Moja dzisiejsza wersja jest nisko-węglowodanowa, ale możecie urozmaicić przepis pod siebie, np. zrobić krem do tarty węglowodanowy, np z kaszy jaglanej.
Spód z użyciem siemienia (wersja bez jajek, dla osób ich nietolerujących) po upieczeniu staje się kruchy jak ciastko, ale dość sztywny by go chwycić w rączkę i z niego jeść:). Kurcze, ciężko to opisać;P, Tartę nie musimy jeść łyżeczką, nawet będzie ciężko ją wbić w spód, ale bierzemy cały „trójkąt” w rękę i jemy :D. To jest mega wygodne! Ciasto łatwo się gryzie i kruszy dopiero w buzi:). Jest pyszne! Ten mix: spód kokosowy, plus gęsty krem i owoce, jak dla mnie
mistrzostwo!
(Edek, nie wiesz co tracisz hihi..;))
Dzisiejsze ciasto jest idealne na gorące dni, jest świeże, dodatkowo sezonowe owoce. Najlepiej je trzymać do kilku dni w lodówce.
Składniki:
Spód:
100g mąki kokosowej
(ja kupuje
TU
,polecam jest teraz promocja na kilo mąki Soncone za 22 zł!)
50g wiórków kokosowych
50g mielonego siemienia lnianego
(najlepiej zmielić w młynku), jeśli jednak nie macie tolerancji
najlepiej zamienić na 2 jajka
60g erytrolu
(zapraszam do przeczytania
artykułu
, dlaczego warto słodzić erytrolem)
100g mleczka kokosowego
(najlepiej kupić puszkę 400ml, użyć do spodu części rzadkiej, resztę- 300ml użyć do kremu)
woda niegazowana (odrobinę)
Krem:
300mg mleczko kokosowe
(puszkę najlepiej dzień wcześniej wstawić do lodówki, by mleczko stało się stałe; do kremu użyjcie głównie stałej części)
50 g erytrolu
zmielonego w młynku na puder
szczypta soli
1 łyżka agar agar
(kupuję
TEN
) , a przyda się do kolejnego przepisu i polecam na letnie desery:)
/można zastąpić 1 łyżeczką gumy ksantenowej choć nie jest to raczej paleo ;)/
1 łyżka gorącej wody
4 łyżki nasion chia
Dekoracje:
owoce – u mnie: truskawki, maliny, czereśnie, granat
Co robimy:
1. Składniki suche na spód mieszamy razem.
2. Łączymy suche z mokrymi. Ciasto ugniatamy łapkami. Jeśli jest za suche, dodajemy trochę wody.
3. Ciasto przenosimy do formy, u mnie ceramiczna o średnicy 26cm i równomiernie rozkładamy, w tym też wysoko na ścianki.
4. Do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni wkładamy formę i pieczemy ok 30-35 minut do suchego patyczka. Ciasta nie trzeba obciążać, ponieważ nie rośnie.
5. W tym samym czasie, kiedy piecze sie spód, przygotowujemy krem. W tym celu ubijamy mleczko kokosowe ze szczyptą soli, na gęstą masę. Ja zrobiłam to za pomocą ręcznego mikseru.
6. Do ubitego mleka dodajemy erytrol puder – dalej miksujemy. Konsystencja powinna być gęsta jak śmietana.
7. Rozpuszczamy łyżeczkę agaru w łyżeczce gorącej wody. Dodajemy do kremu wraz z nasionami chia.
8. Przygotowany krem wkładamy do lodówki na czas pieczenia i studzenia spodu, najlepiej na ok 1 godzinkę.
9. Po ostygnięciu spodu, nakładamy do niego krem. Dekorujemy ciasto owocami.
10. Ciasto przed podaniem warto wstawić do lodówki na minimum godzinę.
P.S. no tak jest nowy dodatek do Wiedźmina;) <3 Przy okazji, super gra! Uwielbiam słuchać dialogi z niej
Póki co gra w nią tylko Mariusz, ale ja słucham całej historii, a wspólnie podejmujemy decyzje co ma dalej zrobić Gerald
Makro 1 kawałka z 10: 180 kcal, 4gB/14,6gT/7gW (bez owoców)
Smacznego!!
P.S. UWAGA: Muszę wspomnieć o tym, że w wersji wegańskiej ciasta (bez jajek), pieczemy siemie lniane. Mówi się o szkodliwości pieczenia na pestkach, orzechach, nasionach. Nie zaprzeczam temu, wręcz nawet o tym wspominałam nie raz. W ilości podanej w przepisie, spożywanie takiego chlebka raz na jakiś czas, nic złego nie zrobi. Cytując Paracelsus’a : „Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną”. To tylko kwestia dawki. Po prostu musimy znać umiar. Ktoś kto je na co dzień czysto, suplementuje Omega 3, nie musi się martwić. Ten kto może jajka, niech po prostu zamieni siemie na nie! Siemie jest tu zamiennikiem jajka. Spróbuje zrobić tą tartę na chia, babką jajowatą lub z bananem, dam znać (zrobię update) czy wyjdzie.
Póki co udostępniłam Wam w kolejnym przepisie wersję bez pieczenia ze spodem z siemienia, która jest zdrowsza:).
Wracając do siemienia, migdałów (mąki migdałowej) i innych orzechów/pestek, mają zbyt dużą zawartość kwasów wielonienasyconych (głównie omega 6) na 100g produktu, nie wspominając o kwasie fitynowym (bo ile osób namacza orzechy przed zjedzeniem?). Jeśli zjesz garść orzechów/ziaren, nie zaszkodzi, jeśli raz na jakiś czas upieczesz taki chlebek z migdałowej, nic sie nie stanie, ale jak ktoś nadużywa oleje roślinne, piecze non stop na mąkach z orzechów, pije mleko roślinne własnej produkcji, to może to być już mniej bezpieczne. Umiar we wszystkim najważniejszy.
zdrowa bezglutenowa tarta kokosowa z owocami
-
Czas przygotowania:
90 minut
-
Czas gotowania:
35 minut
-
Czas oczekiwania:
Składniki:
- Spód
- 100 g mąki kokosowej
- 50 g wiórków kokosowych
- 50 g siemienia lnianego zmielonego lub najlepiej zastąpić 2 jajkami
- 60 g erytrol
- 100 g mleczka kokosowego (najlepiej kupić puszkę 400ml, użyć do spodu części rzadkiej, resztę- 300ml użyć do kremu)
- woda niegazowana (odrobina)
- Krem
- 300 g mleczko kokosowe (śmietanka z mleczka) (puszkę najlepiej dzień wcześniej wstawić do lodówki, by mleczko stało się stałe; do kremu użyjcie głównie stałej części)
- 50 g erytrolu zmielonego w młynku na puder
- szczypta soli
- 1 łyżka agar agar
- 1 łyżka gorącej wody
- 4 łyzki nasion chia
- Dekoracje
- owoce, np truskawki, maliny, czereśnie
Przygotowanie:
- Składniki suche na spód mieszamy razem.
- Łączymy suche z mokrymi. Ciasto ugniatamy łapkami. Jeśli jest za suche, dodajemy trochę wody.
- Ciasto przenosimy do formy, u mnie ceramiczna o średnicy 26cm i równomiernie rozkładamy, w tym też wysoko na ścianki.
- Do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni wkładamy formę i pieczemy ok 30-35 minut do suchego patyczka. Ciasta nie trzeba obciążać, ponieważ nie rośnie.
- W tym samym czasie, kiedy piecze się spód, przygotowujemy krem. W tym celu ubijamy mleczko kokosowe ze szczyptą soli, na gęstą masę. Ja zrobiłam to za pomocą ręcznego mikseru.
- Do ubitego mleka dodajemy erytrol puder – dalej miksujemy. Konsystencja powinna być gęsta jak śmietana.
- Rozpuszczamy łyżeczkę agaru w łyżeczce gorącej wody. Dodajemy do kremu wraz z nasionami chia.
- Przygotowany krem wkładamy do lodówki na czas pieczenia i studzenia spodu, najlepiej na ok 1 godzinkę.
- Po ostygnięciu spodu, nakładamy do niego krem. Dekorujemy ciasto owocami.
- Ciasto przed podaniem warto wstawić do lodówki na minimum godzinę.
Uwagi:
Makro 1 kawałka z 10: 180 kcal, 4gB/14,6gT/7gW (bez owoców)
Osoby bez nietolerancji jaj - zamieńcie siemię na dwa jaja:)
Artykuł zdrowa bezglutenowa tarta kokosowa z owocami pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>
Artykuł fit muffinki czekoladowo-kasztanowe nisko-tłuszczowe ze Świeradowa pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>Pomimo, że była to majówka, było dość zimno. Zresztą sami pewnie pamiętacie;). W górach dodatkowo na zboczach leżał śnieg :). Jednak nie odstraszyło nas to od chodzenia po górach (pomimo śniegu), zbiegania z nich łagodniejszymi szlakami, czy robienia mięska na grillu w ogródku:).
Wieczory spędzaliśmy już w domku, przy rozpalonym kominku. No i oczywiście trzeba było wówczas zrobić coś smacznego.
Majówkowe muffinki umieszczałam już na facebooku i Instagramie, obiecywałam przepis, także zamieszczam go Wam.
Powstał dosyć spontanicznie, na bazie składników, które mieliśmy w domku, a że mąkę kasztanową wożę ze sobą nawet przez pół Polski, to ona stanowiła bazę wypieku.
Wyszło nam z tego 15 muffinek . Zamiast papilotek, których nie było, Ciocia Mariusza pocięła papier do pieczenia w koła i w nie wlewałyśmy masę:). Papier nie spryskałam tłuszczem (zapomniałam;P), , a mimo to odchodził spokojnie od ciasta:). Skorzystaliśmy również z konfitury wiśniowej, którą zrobiła Mama Mariusza, dodaliśmy ją do środka.
Przepis zawiera jajka , ponieważ po nie jedzeniu ich ponad 60 dni, zaczęłam je wprowadzać do diety na nowo, ale tylko raz na tydzień/dwa tygodnie i tylko w formie wypieków, nie głównego składnika w formie jajecznicy czy sadzonego. Z tego co obserwuje, nic mi się po nich nie dzieje, szczególnie w takiej pieczonej formie! Także mam duże nadzieje, że pozbędę się w przyszłości tej nietolerancji:).
Jeśli chodzi o makro, to wygląda następująco:
cała masa: 1105kcal/B70g/148gW/20gT
zatem jednak muffinka miała 73kcal/5g B/9,8gW/1,3gT
Składniki na muffinki:
150g
mąki kasztanowej
1 duży dojrzały banan
łyżka proszku do pieczenie bez glutenu
1,5 łyżeczki cynamonu
2 duże jajka
2 białka jaj
4 łyżki czubate kakao
40g odżywki białkowej czekoladowej (np WPI lub ryżowej)-opcjonalnie , można zastąpić większą ilością mąki
erytrol
/ksylitol (u mnie i to i to)- ilość wg Waszego gustu , mi się troszkę sypnęło;P znaczy wpadła spora bryłka ksylitolu XD.
(Polecam przy okazji artykuł o moim ulubionym zamienniku cukru bez kalorii KLIK )
woda- jeśli masa okaże się za gęsta;)
nadzienie:
dżem wiśniowy/wiśnie / Wasz ulubiony dżem
Co robimy:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Przygotuj foremki do muffinek, wyłóż je papilotkami.
3. Zmieszaj wszystkie suche składniki w pierwszej misce, w drugiej – mokre (jajka, rozgnieciony banan). Następnie wlej mokre do suchych i zmieszaj wszystko mikserem.
Tak. To byłoby na tyle
4. Połowę masy rozlej do foremek. Włóż na to wiśnie. Zalej pozostałą masą.
5. Piecz ok 25-27 minut w piekarniku góra-dół.
6. Pozostaw na chwilę do ostudzenia, podawaj lekko ciepłe:).
Smacznego!!
fit muffinki czekoladowo-kasztanowe nisko-tłuszczowe
-
Czas przygotowania:
10 minut
-
Czas gotowania:
25 minut
-
Czas oczekiwania:
Składniki:
- muffinki
- 150 g mąki kasztanowej
- 1 szt duży dojrzały banan
- 1 łyżka proszku do pieczenie bez glutenu
- 1,5 łyżecz. cynamonu
- 2 szt duże jajka
- 2 szt białka jaj
- 2 łyżki kakao czubate
- 40 g odżywki białkowej WPI, hydrolizat
- ksylitol wg uznania
- woda niegazowana opcjonalnie
- nadzienie
- dżem lub czekolada
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj foremki do muffinek, wyłóż je papilotkami.
- Zmieszaj wszystkie suche składniki w pierwszej misce, w drugiej – mokre (jajka, rozgnieciony banan). Następnie wlej mokre do suchych i zmieszaj wszystko mikserem.
- Połowę masy rozlej do foremek. Włóż na to wiśnie. Zalej pozostałą masą.
- Piecz ok 25-27 minut w piekarniku góra-dół.
- Pozostaw na chwilę do ostudzenia, podawaj lekko ciepłe:).
Uwagi:
Jeśli chodzi o makro, to wygląda następująco:
cała masa: 1105kcal/B70g/148gW/20gT
zatem jednak muffinka miała 73kcal/5g B/9,8gW/1,3gT ?
Artykuł fit muffinki czekoladowo-kasztanowe nisko-tłuszczowe ze Świeradowa pochodzi z serwisu I want to be like Wonder Woman .
]]>