fit ciastka pieguski migdałowe z ziarnami kakaowca

Ciastka wyglądają jak pieguski, a składają się z samych zdrowych składników:). W tym mają w składzie prawdziwy super-food- ziarna kakaowca.

Co potrzebujemy do przyrządzenia tych super ciastek:

– 1 szklanka mąki migdałowej odtłuszczonej, ja używam tylko TEJ
– 1/3 szkl wiórków kokosowych
– 1/4 szkl surowych ziaren kakaowca
– 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, ostatnio kupiłam TEN ze zdjęcia, bo ma fajną cenę 🙂
– 1/4 łyżeczki soli himalajskiej, moja ze zdjęcia jest z fitness-food.pl
– 1 jajko
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– aromat waniliowy lub syrop zero kalorii
– słodzik, dla smaku (próbujcie masę), ja sypnęłam na oko erytrol, myślę, że ok 5 łyżek, plus syrop smakowy; dla mnie erytrol to najlepszy zamiennik cukru, choć mniej słodki
– ewentualnie odrobinę wody niegazowanej lub mleka roślinnego (jeśli masa będzie za sucha)

IMG_1723 IMG_1724

Wartości dla masy (z tego wychodzi ok 12 ciastek wielkości piegusek):

dsa

Przepis jest banalny, bo mieszamy ze sobą suche składniki, a w oddzielnej misce ubijamy jajko. Do jajka dodajemy olej rozpuszczony, syrop, ewentualnie słodzik w płynie. Mokre przelewamy do suchych i mieszamy wszystko aż powstanie ciasto.

Uwaga – wyrobione ciasto trzeba wstawić na min pół godzinki do lodówki.  

Później już tylko formujemy ciasteczka, w tradycyjny kształt piegusek lub poprzez foremki. Ja użyłam mojej ulubionej w kształcie Batmana:). Pamiętacie TEN przepis na ciacha z ich użyciem?

Ciasteczka wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 st góra-dół na 10-12 minut, aż się zarumienią. Później chwilę muszą poleżeć, by stwardniały:).

Pamiętajcie by papier do pieczenia popryskać Cooking Sprayem;).

IMG_1719 IMG_1720

Ciasteczka wyszły kruche, ale  nie łamliwe. Pięknie pachną i są idealne do kawy:). Ziarna kakaowca fajnie się gryzie, ale nie są twarde, bo pod wpływem temperatury miękną.

 

IMG_1715
IMG_1711

Z tyłu za ciastkami stoją nowo zrobione słoiczki z cytrynowym dżemem z cukinii z mojego przepisu:). Znajdziecie go oczywiście na blogu przy lodach cytrynowych:).

IMG_1716

Pozostało nam tylko zjeść ciastka:)

Uwaga: tylko dla pełnoletnich dzieci;) Soft porn XD

IMG_1714

Smacznego <3 Pamiętajcie, że ziarna kakaowca są afrodyzjakiem;P 😀

Drukuj przepis

fit ciastka pieguski migdałowe z ziarnami kakaowca

  • Czas przygotowania:
    10 minut
  • Czas gotowania:
    12 minut
  • Czas oczekiwania:
    30 minut

Składniki:

Porcje ciastek

Przygotowanie:

  1. Mieszamy ze sobą suche składniki, a w oddzielnej misce ubijamy jajko.
  2. Do jajka dodajemy olej rozpuszczony, syrop, ewentualnie słodzik w płynie (jeśli nie jest płynny, przykładowo erytrol dodajemy do suchych)
  3. Mokre przelewamy do suchych i mieszamy wszystko aż powstanie ciasto. Uwaga – wyrobione ciasto trzeba wstawić na min pół godzinki do lodówki.
  4. Formujemy ciasteczka, w tradycyjny kształt piegusek lub poprzez foremki. Ja użyłam mojej ulubionej w kształcie Batmana:). Układamy na natłuszczony papier do pieczenia (ja często używam oleju koko w sprayu)
  5. Ciasteczka wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 st góra-dół na 10-12 minut, aż się zarumienią. Później chwilę muszą poleżeć, by stwardniały:).

Uwagi:

Wartości dla masy (z tego wychodzi ok 12 ciastek wielkości piegusek):

dsa

czyli 1 ciacho ma niecałe 7g węglowodanów (wliczając już erytrol)

14 odpowiedzi na “fit ciastka pieguski migdałowe z ziarnami kakaowca

  1. Anonimowy napisał(a):

    czy można mąkę migdałową zastąpić mąką kokosową lub amarantusową?

    1. Karola Kocięda napisał(a):

      Prędzej amarantusową i dodaj wówczas np olej kokosowy. Z kokosową są inne ciacha batmana : http://belikewonderwoman.blogspot.com/2015/05/bruce-wayne-na-diecie-bezglutenowej.html 🙂 można też zamiast musu jabłkowego dać bananowy:) rozgnieciony banan w sensie:)

  2. Anuszka napisał(a):

    Uwielbiam Twoje przepisy <3

  3. Unknown napisał(a):

    Jak to się ma do twojej zdrowej diety skoro bardzo często używasz słodzików, które jak wiadomo nie są produktem naturalnym, ale przetworzonym i nie pozostają obojętne na nasze zdrowie?Czy nie zaprzecza to teorii odżywiania jak najmniej przetworzonej i czystej żywności?

    1. Karola Kocięda napisał(a):

      zapraszam do przeczytania mojego artykułu : http://blog.muscle-zone.pl/o-bialym-proszku-czym-slodzicsolic-erytrol-ksylitol-stewia-i-inne/ , tam jest napisane jakich słodzików używam, erytrol i ksylitol są polecane zarówno osobom z cukrzycą jak i insulinoopornością, nie podnoszą poziomu cukru, co przebiega w przypadku sztucznych słodzików typu aspartam.

  4. Anonimowy napisał(a):

    Urocze ;D A znasz może anime Shingeki no Kyojin / Attack on Titan? Mnie bardzo motywuje do ćwieczeń ;D Pomyślałam, że może Ci się spodobać skoro lubisz amerykańskie komisky, superbohaterów… Anime jest świetnie zrobione – animacja, muzyka. Polecam! Jest bardzo popularne, więc bez problemu obejrzeysz w necie np. tutaj (ale z polskimi napisami też znajedziesz, jeśli wolisz) http://kissanime.com/Anime/Shingeki-no-Kyojin-1080p

    zjedź w dół i zacznij od siódmego linka od dołu, czyli episode 001 (bo te pierwsze sześć linków to "specjale" takie mało śmieszne pierdoły/parodie, dodatek do wydań DVD)

    1. Karola Kocięda napisał(a):

      Hej 😀 oczywiście, ze znam:) właśnie na takie komentarze zawsze czekam 😀 <3 a potwory są awesome:)

    2. Anonimowy napisał(a):

      haha to się cieszę :DD mnie ciało Megata Kyojin / Female Titan najbardziej motywuje do ćwiczeń (chociaż uda ma za wielkie…. ale to ogólne wrażenie mocy, siły, niezależnej kobiety – może tak). Nie mogę się doczekać drugiego sezonu anime (chociaż Female Titan w nim nie zobaczymy – nie wiem czy śledzisz mangę, bo to na jej podstawie jest anime, więc już wiadomo co pokryje kolejna animacja), bardzo rozpaczałam kiedy przesunęli go na rok 2016. Miał lecieć w 2015 jeszcze…

      ja kiedyś miałam wielką fazę na amerykańskie komiksy, szczególnie X-Men (nawet podkochiwałam się w Gambicie hehe), ale teraz już tylko japońskie komiksy i animacje 🙂 Inne anime, które daje mi power to Jormungand, o handlarzach bronią. To jest akurat mniej znane/popularne, więc rzucam jakbyś miała ochotę sprawdzić. Ładna animacja, fajna muzyka, dużo akcji, pracy ciałem…Tutaj są openingi dla sezonu pierwszego i drugiego
      https://www.youtube.com/watch?v=uDhEtUl7U-A
      https://www.youtube.com/watch?v=KlXTBMbXRJA

      Buziaki!
      Agata

  5. Marta M. napisał(a):

    Czym mozna zastapic ziarna?

  6. Marta M. napisał(a):

    Czym mozna zastapic ziarna?

  7. Paulina napisał(a):

    Ciekawy przepis, skorzystam na pewno 🙂
    Zapraszam do siebie 🙂 http://szukajacamotywacji.blogspot.com/

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Z kim współpracuje

więcej o współpracy